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2025.06.24

【論文公開】原料と製造環境が形づくる味噌の個性

ポイント 甲州味噌に含まれる微生物の多くは、原料の「米麹」や「麦麹」に由来していることがわかりました。 製造環境の床や設備の表面など、環境中の微生物も味噌に大きな影響を与えています。 味噌の発酵には原料だけでなく、製造環 […]

2025.06.24

2025.06.22

「感性と素材カレッジ感性イントレプレナーコース2025」に登壇

artience株式会社様と株式会社リバネス様が主催するオープン型の人材育成プログラムに、弊社代表が講師として登壇します。

lne.st

2025.05.27

「ミート・ザ・ムッチュー人」イベント登壇

100BANCH様が運営する「ミート・ザ・ムッチュー人」のイベントに弊社代表が出演します。

mucchu.net

2025.04.16

ヨコハマSDGsデザインセンターで行われたイベントレポートが公開

「企業がいまネイチャーポジティブに取り組むべき理由 ~自然と共生するまちづくりを考える~」のイベントレポートが公開されました。

www.yokohama-sdgs.jp

2025.03.26

FabMeetup Nagoya vol.13の開催後記が公開

弊社代表が登壇したミートアップイベント「FabMeetup Nagoya vol.13」の開催後記が公開されました。

fabcafe.com

2025.03.26

Milan Design Week 2025にて行われるミラノサローネの情報が公開

弊社が監修協力したリコー様のミラノサローネの情報が公開されました。微生物多様性の視点から、健康に働けるオフィスを表現しています。

ss.3l.ricoh

2024.12.28

「サーキュラーエコノミーと分解者たち」のイベントレポートが公開

弊社代表が登壇した、GREEN×GLOBE PartnersとLoftworkが共催されて行われたトークイベントについてのレポートが公開されました。

ggpartners.jp

2024.12.27

東京パークガーデンアワードに弊社が参画したガーデンが選出

本コンテストにおいて、生物多様性の知見を活かし、“One Health”をテーマとした植栽計画と施工を実施しました。

gardenstory.jp

2024.12.18

「DESIGNART TOKYO 2024」にて行われたイベントレポートが公開

先日、100banchにて開催された「生物×アート / 自然×デザイン」をテーマとしたトークイベントのレポートが公開されました。

100banch.com